LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

LA LETTRE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner...

Archives

Retrouvez toutes les archives de la rubrique "Actualités des AOP" : tous les évènements marquants de la vie des filières fromagères AOP d’Auvergne :

  • campagnes de promotion lancées par l’AFA
  • animations sur la Route des Fromages et autour des fromages AOP d’Auvergne
  • jeux-concours organisés par les filières et l’AFA
  • comptes-rendus de salons, foires
  • nouveautés sur le site internet...

Salon International de l’Agriculture 2008

Animations, ateliers cuisine, dégustations... du 23 février au 2 mars

 

10 avril 2008 : la Fourme d’Ambert sur France 3

Remise du Trophée de la Grande Dame au coeur tendre...

 

10 et 11 juillet 2008

Le Tour de France traverse les 5 zones AOP d’Auvergne

 

11 mai 2008

Les fromages bleus à l’honneur à la Fête des fromages de Rocamadour...

 

13 au 19 octobre 2008

Plein d’animations autour des fromages AOP d’Auvergne...

 

17 mai - 9 novembre 2008

Exposition "Tout un fromage ! Estive dans le Cantal, du buron au tourisme" à Riom

 

19 au 23 octobre 2008

SIAL 2008

 

19 juillet 2008

7e Concours National du Saint-Nectaire à Saint-Genès Champespe

 

2 et 3 août 2008

L’AOP Cantal en invitée d’honneur de la Festa del Païs de Saint-Flour

 

2 et 3 mai 2009 : Les Rencontres de Cambremer (Cambremer - Normandie)

Festival des AOC en Normandie L’Europe et l’Italie, à l’honneur des Rencontres de Cambremer 2009 !

 

2, 3 et 4 octobre 2008

Sommet de l’Elevage 2008 : les 5 fromages AOP d’Auvergne au sommet... Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne, Salers, les 5 fromages AOP d’Auvergne vous donnent rendez-vous au Sommet de l’Elevage, à Cournon d’Auvergne, les 2, 3 et 4 octobre 2008.

 

Fourme d’Ambert : de nouvelles recettes !

Un nouveau livret de délicieuses recettes à la Fourme d’Ambert !

 

21 février - 1er mars 2009

Salon international de l’Agriculture à Paris porte de Versailles

 

23-24 août 2008

11e Fête du Bleu d’Auvergne à Riom-es-Montagnes

 

24 au 28 janvier 2009

SIRHA à l’Eurexpo Lyon

 

27, 28 et 29 juin 2008

Les Européennes du Goût : festival gastronomique et culturel à Aurillac

 

Chef, la recette ! avec les AOP Cantal et Salers

Cyril Lignac réalise 2 recettes au Cantal et au Salers

 

31 mai 2008

10e édition de la Pastourelle à Salers

 

Chef, la recette ! avec l’AOP Fourme d’Ambert

Tartelettes fines aux poires et à la Fourme d’Ambert

 

5, 6 et 7 septembre 2008

Université d’été Slow Food France à Clermont-Ferrand

 

Trouver les fromages AOP d’Auvergne à Paris...

Pour choisir vos fromages AOP en connaissance de cause...

 

Ateliers pour enfants "Tout un fromage !"

En juillet et août : ateliers pour enfants de 8 à 12 ans

 

Concours Général Agricole : les médaillés !

Les récompenses des fromages AOP d’Auvergne

 

Dites cheese aux fromages AOP d’Auvergne... les images !

Une rétrospective de l’évènement "Dites cheese aux fromages AOP d’Auvergne"

 

Dites cheese... aux fromages AOP d’Auvergne

Ateliers gourmands avec les 5 fromages AOP d’Auvergne

 

Dites cheese... la Galerie 31

Découvrez le Café Galerie 31...

 

Dites cheese... les goodies

Tous les goodies de l’évènement : affiche, e-cards, fond d’écran...

 

Dites cheese... les recettes du bar à tapas

Des recettes pour préparer des tapas aux fromages d’Auvergne

 

Enquête sur l’Aubrac

Une rencontre dans le cadre de l’exposition Tout un fromage !

 

Goûtez voir "spécial AOP Salers"

Samedi 22 mars à 11h05 sur France 3

 

Grande Dame au coeur tendre 2008

Odile Mattei, Grande Dame au coeur tendre 2008

 

Guide de recettes et de dégustation des fromages AOP d’Auvergne

Déguster le fromage d’Auvergne sous toutes ses formes !

 

Histoire du sauvetage du buron du Violental

Une rencontre dans le cadre de l’exposition Tout un fromage !

 

Jeu Concours Route des fromages 2008 : tous les gagnants !

Tous les gagnants du jeu concours Route des Fromages 2008

 

Journée Nationale du Fromage

Samedi 29 mars 2008 : 8e Journée Nationale du Fromage

 

Le dîner en blanc 2008 à Paris

Les fromages AOP d’Auvergne investissent le Dîner en blanc 2008

 

Les Européennes du Goût 2008 à Aurillac ... les images !

Retour en images sur le festival gastronomique et culturel d’Aurillac

 

Pour les fromages AOP d’Auvergne, l’été 2008 sera show !

Les fromages AOP d’Auvergne passent l’été sur Sable Show, la plage urbaine de Clermont-Ferrand

 

Prairies AOC

Mieux utiliser et valoriser les prairies du Massif central

 

Salon de l’Agriculture 2008 : le bilan

La quinzaine des fromages AOP d’Auvergne au Salon de l’Agriculture

 

Salon de l’Agriculture 2008 : recettes

Recettes aux fromages d’Auvergne réalisées par nos partenaires des blogs et sites culinaires : les images

 

Salon de l’Agriculture 2008 : stand AFA

Salon de l’Agriculture 2008 : le bilan pour les fromages AOP d’Auvergne

 

Salon de l’Agriculture 2008 : reportages

Salon de l’Agriculture 2008 : les fromages d’Auvergne et les media

 

Une montagne, des montagnes

Une rencontre dans le cadre de l’exposition Tout un fromage !