Fromagerie/laiterie

Cantal AOP

Situé sur le berceau de la race Salers à Saint-Bonnet de Salers, vous pourrez découvrir la coopérative laitière qui depuis 1956 fabrique du Cantal AOP au lait cru « Le Saint-Bonnet ». Depuis 2000, elle fabrique en plus un Cantal AOP au lait cru fait uniquement avec du lait de vache de race Salers. Vous pouvez déguster ces produits avec les autres fromages d’Auvergne après avoir visualiser un film sur la fabrication et la vie de la coopérative.

Situation :à 5km de Salers et 15km de Mauriac, 15 140 SAINT BONNET DE SALERS

Projection de film et vente au détail

• Toute l’année, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, et le samedi matin de 9h à 12h.
• Juillet/août : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et le samedi et le dimanche matin et jours fériés de 9h à 12h

Contactez nous

• Tel : 04.71.69.12.22
• Fax : 04.71.40.76.14
• E-mail : coop.st-bonnet@wanadoo.fr