|
|
Ferme de la Chaux - GAEC du Bois Joli (n°11)
Producteur fermier En été, vous pourrez commencer votre visite à Super-Besse, pour assister à la traite à l’estive (sur rendez-vous). Vous pourrez suivre ensuite le lait jusqu’à la fromagerie où Calou vous accompagnera pour une visite commentée de l’étable et de la fabrication, pour finir par une dégustation. Situation : A 4 km de Saint-Nectaire et Murol, à 10 km de Besse (sur la D146), Lachaux, 63 320 SAINT DIERY Visite guidée
Vente au détail
Contact
|
Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
2007-2012 © Association Fromages d'Auvergne