AOP Bleu d’Auvergne

Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d’Auvergne

AOP Cantal

Comité Interprofessionnel des Fromages du Cantal

AOP Fourme d’Ambert

Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert

AOP Saint-Nectaire

Syndicat du fromage Saint-Nectaire

AOP Salers

Le fromage AOP Salers

Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles

Fromagerie Wälchli

Fromages du Sud-Ouest

Institut National de l’Origine et de la Qualité

Institut National de l’Origine et de la Qualité

Laiterie Garmy

Les Fromageries Occitanes

Les Produits laitiers

Le lait, la vie !

Maison du lait

Programme de recherche-développement "Prairies AOP"

« Prairies AOP » est un programme de recherche-développement innovant lancé par le Pôle fromager AOC Massif central et ses partenaires.

L’objectif est : améliorer l’utilisation et la valorisation des prairies du Massif central au sein des filières fromagères d’AOP.

Pôle fromager AOP Massif central

Société Laitière de Laqueuille