Laiterie

Saint-Nectaire AOP

Drôle de nom pour une entreprise auvergnate !! C’est dans les années 30, que Frantz WÄLCHLI s’installe en Auvergne, d’abord comme simple fromager, loin de sa Suisse natale. Il fonde par la suite cette laiterie qui a aujourd’hui ses lettres de noblesse. Reprise par son petit fils Pierre, c’est aujourd’hui une entreprise qui emploie 50 personnes. C’est avec toute leur bonne humeur que Lise ou Joëlle vous feront découvrir cette entreprise complètement intégrée à son territoire qui a su préserver une taille humaine et les valeurs de son terroir.

Situation : à l’entrée de Condat en venant d’Egliseneuve d’Entraigues, 15190 CONDAT

Visite de la laiterie et dégustation

• Visite des caves et dégustation du 2 juillet et 8 septembre, les mardis et jeudis à 14h sur réservation.
• Les autres jours, projection d’un film sur la fabrication.

Vente au détail

• Juillet et août, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 15h à 18h30, samedi de 9h à 12h.
• Hors-Saison (du 8 septembre au 30 juin) :du lundi au vendredi de 9h à 12h

Contactez-nous

• Joëlle BAPT
• Tél : 04 71 78 51 22
• E-mail : administration@walchli.fr
• Site internet : www.walchli.fr