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GAEC Duval (n°19)
Producteur fermier Frédéric et Sandrine DUVAL vous accueilleront avec convivialité et simplicité dans leur ferme pour vous faire découvrir la fabrication de l’AOP Salers. Vous pourrez également vous promener dans les environs de la ferme à la découverte d’une magnifique cascade (la Cascade du Gour). Situation : À 6 km de Riom-ès-Montagnes (Valette) Visite de la ferme et dégustation Du 1er juin au 30 septembre, photos de la fabrication de l’AOP Salers suivi d’une dégustation : lundi, mardi, jeudi de 10h à 11h30. Vente au détail Toute l’année, tous les jours de 9h30 à 11h30 (sauf mercredi, dimanche et jours fériés) Contactez-nous
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Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
2007-2012 © Association Fromages d'Auvergne