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GAEC Tixier (n°7)
Producteur fermier C’est dans une ferme datant de 1970 que Josette TIXIER vous accueillera pour vous faire découvrir ses secrets de fabrication du Saint- Nectaire. Avec son fils David à la traite et sa belle-fille Angélique à la fromagerie, c’est une affaire de famille ! Suite à votre visite de la fromagerie, vous aurez droit bien entendu à une petite dégustation ! Situation : Beaune-le-froid, rue de Clermont Visite guidée Juillet et août : jeudi, vendredi, samedi à 9h15 (compter 1h) Vente au détail
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Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
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