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GAEC de l’Oiseau (n°10)
Producteur fermier Outre la vue imprenable qu’offre le site sur le Puy de Sancy et la Vallée de Chaudefour, vous pourrez profiter gratuitement d’une visite guidée de la fabrication du Saint-Nectaire suivie d’une dégustation et d’une visite libre de l’exploitation où vous attendent veaux, vaches, cochons, moutons et bien d’autres encore… Situation : À Murol, face à l’Office du tourisme, prendre la D618, direction Montaleix et Jassat, suivre cette route jusqu’à la ferme, Montaleix, 63790 CHAMBON SUR LAC Visite de la fabrication avec dégustation
Visite libre et gratuite de l’exposition
Vente au détail des produits de la ferme (Saint-Nectaire, brioche de Tome, yaourts, charcuterie)
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Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
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