LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

LA LETTRE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

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GAEC de l’Oiseau (n°10)

Producteur fermier

Saint-Nectaire AOP

Outre la vue imprenable qu’offre le site sur le Puy de Sancy et la Vallée de Chaudefour, vous pourrez profiter gratuitement d’une visite guidée de la fabrication du Saint-Nectaire suivie d’une dégustation et d’une visite libre de l’exploitation où vous attendent veaux, vaches, cochons, moutons et bien d’autres encore…

Situation : À Murol, face à l’Office du tourisme, prendre la D618, direction Montaleix et Jassat, suivre cette route jusqu’à la ferme, Montaleix, 63790 CHAMBON SUR LAC

Visite de la fabrication avec dégustation

  • Visite guidée et gratuite de la fabrication du Saint-Nectaire avec dégustation, de juin à septembre, tous les jours à 9h et à 18h30 (sauf le week-end).
  • Toute l’année pour les groupes, sur réservation.

Visite libre et gratuite de l’exposition

  • Toute l’année de 17h à 19h

Vente au détail des produits de la ferme (Saint-Nectaire, brioche de Tome, yaourts, charcuterie)

  • Juillet et août de 9h à 10h30 et de 18h à 19h30.
  • Le reste de l’année de 9h à 10h et de 17h à 18h30.
  • En dehors de ces horaires, sur rendez-vous.

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