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Tout savoir sur les fromages AOP d’Auvergne et se tenir au courant de l’actualité des AOP ! Des dossiers d’information : qu’est-ce qu’une AOC/AOP, quel est le rôle de l’AFA et des syndicats d’appellation… ? Abonnez-vous à notre newsletter, consultez régulièrement l’agenda et la rubrique actualités pour ne manquer aucun évènement de la vie des filières et vous tenir au courant des nouveautés sur le site… Dossiers d’information
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Téléchargez les brochures sur les fromages AOP d’Auvergne éditées par l’Association des Fromages d’Auvergne : carte de la Route des Fromages, livret de recettes... Photothèque
Une sélection de photographies sur les fromages AOP d’Auvergne, la fabrication fromagère et les paysages d’Auvergne. Lettres d’information
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Fêtes des fromages, salons, concours... Retrouvez toutes les dates importantes de la saison des fromages AOP d’Auvergne ! Sur la route des vacances, ne manquez pas une occasion de partir à la découverte des fromages d’Auvergne et des producteurs... L’actu des AOP
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Retrouvez toutes les archives de l’actu des AOP : manifestations, passages dans les médias... Challenge Glisse and Fromages AOP
4ème Challenge Glisse and Fromages AOP Tout savoir sur le Challenge Glisse and Fromages AOP |
Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
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