LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

Découvrez la route des fromages AOP d'Auvergne

Laiterie Antoine Garmy (n°1)

Laiterie

Fourme d’Ambert AOP Bleu d’Auvergne AOP

C’est une histoire de famille que celle de la laiterie GARMY. Créée en 1922 par le grand-père Antoine, ce sont aujourd’hui le petit-fils Alain et son neveu Julien qui dirigent l’entreprise familiale. Tout commence par un bref rappel de l’historique suivi d’une visite des salles de fabrication de la Fourme d’Ambert et du Bleu d’Auvergne ainsi que l’affinage grâce à un passage vitré. Ensuite, vous pourrez déguster (et acheter !) les 5 AOP d’Auvergne, ainsi que 50 autres spécialités « maison » (lait de vache, chèvre ou brebis) et en particulier ses fameux Gaperons et son nouveau produit, le Dréan d’Auvergne affiné dans les caves naturelles d’Aubière (63). (Dréan : André en verlan !).

Situation : autoroute A72, près de Thiers, 3 km de Pont-de-Dore, à Pont Astier 63190 ORLEAT

Visite de la laiterie et dégustation

Film sur la production de l’AOP Fourme d’Ambert et de l’AOP Bleu d’Auvergne, du 1er juillet au 31 août, du lundi au samedi 14h30 à 18h
Groupes sur rendez-vous (15 personnes minimum)

Vente au détail