LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE

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Les Fromageries Occitanes (n°36)

Fromagerie/Laiterie

Cantal AOP

Une occasion unique de voir un outil de production à grande échelle ultra moderne, par le biais d’une visite commentée. Vous serez accompagnés dans les ateliers de fabrication et d’affinage grâce aux couloirs vitrés qui sillonnent les locaux, pour ensuite profiter d’une dégustation des produits de la maison, dont les 5 AOP d’Auvergne bien entendu !

Situation :à Saint Mamet La Salvetat, sur la RN 122 dans le sens Aurillac-Maurs, au 2ème carrefour ST-MAMET (ne pas entrer dans le village de Saint Mamet), prendre à droite (panneau Route des Fromages). Usine de la Chataîgneraie, 15220 SAINT MAMET

Visite guidée

  • Du 1er juillet au 31 août : lundi, mercredi, vendredi : début de la visite à 10h précise. Prévoir environ1h 30.
  • Autre période, visite sur RDV (de préférence le matin)

Vente au détail

Pas de vente sur l’étape

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