LA ROUTE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE LA LETTRE DES FROMAGES AOP D'AUVERGNE Toute l'actualité des fromages AOP, des recettes gourmandes, des jeux-concours, des cadeaux à gagner... Lire la dernière lettre Toutes les lettres Respect de la vie privée |
Idée cadeau : Le livre "Fromages & Cie"
Une idée de cadeau... "Fromages & Cie" par Marie de Metz-NoblatUne présentation originale dans une boîte à camembert ! 20 grands fromages français (dont 3 d’Auvergne !) passés au crible avec au sommaire : choix et achat du fromage, conservation, présentation, associations vins/fromages, fabrication, AOC / AOP... Et 60 recettes à base de fromages... Un must à offrir aux amateurs de fromages AOP et de fromages AOP d’Auvergne en particulier ! Un ouvrage paru aux éditions First, 2008. |
Une palette de sensations...
Saveur douce ou puissante selon l’affinage.
Issu du haut terroir d’Auvergne...
Onctueux, avec un petit goût de noisette.
La grande dame au coeur tendre...
Tendresse, douceur et subtilité.
Le Bleu fondant et sauvage...
Souplesse et puissance de l’arôme.
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